CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM “THỊT GÀ ÁC NAM TRINH”

Xuất thân từ một gia đình nông nghiệp, sau nhiều năm tha phương lập nghiệp,  tôi quyết định trở về theo tiếng gọi về quê hương lập nghiệp của UBND huyện Mộ Đức. Thấy mô hình chăn nuôi gà ác có nhiều tiềm năng phát triển kinh tế,  tôi đã lựa chọn cho mình một hướng phát triển kinh tế bằng việc nuôi gà ác. Gà ác là loài gà mặt đen lông trắng toát.

 Tôi bắt đầu tìm tòi, nghiên cứu và bắt đầu thử nghiệm việc nuôi gà ác thương phẩm. Bởi gà ác là vật nuôi dễ tính, thời gian nuôi ngắn nên tỷ lệ rủi ro thấp, tiêu tốn thức ăn ít, chuồng trại không mất nhiều diện tích, kỹ thuật chăn nuôi gà ác không phức tạp. Trên hết, gà ác không chỉ là nguồn thức ăn bổ dưỡng thông thường, nó còn được coi là một món thuốc bắc quý hiếm và ngày được nhiều người tiêu dùng sử dụng.

Bắt nguồn từ lý do này và với mong muốn mang lại sản phẩm sạch đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đến với đông đảo người tiêu dùng. Bước đầu tôi đầu tư 60 triệu đồng làm chuồng và nuôi thử nghiệm với 600 con gà được mua giống ở tỉnh Tiền Giang. Sau thời gian nuôi thấy có hiệu quả cao, đồng thời tích luỹ được một số kinh nghiệm, tôi mạnh dạn đầu tư thêm chuồng trại và tăng đàn, đến nay đàn gà của tôi lên đến 4.000 con đáp ứng được nhu cầu của thị trườngtrong và ngoài tỉnh. Để có được thành công ngày hôm nay là cả một quá trình, tôi phải đầu tư cả về sức lực, trí tuệ lẫn vốn liếng.Trong tương lai gần nhất, Hộ kinh doanh quyết tâm sẽ tạo ra thương hiệu “Thịt gà ác Nam Trinh” mang đến sức khỏe vàng cho người dân. Khi đã đủ tiềm lực, Hộ kinh doanh tự tin là mình có thể làm được bởi việc công nghiệp hóa hoạt động phối trộn thức ăn và hoàn thiện quy trình nuôi hoàn chỉnh không phải là việc quá khó.

Hiện, Hộ kinh doanh đang là cầu nối đắc lực cho các trang trại liên kết trong và ngoài tỉnh. Không chỉ cung ứng con giống, thịt gà ác, trứng gà ác mà còn là đầu mối thu mua gà ác bán cho các nơi. Trưởng thành và kinh tế ổn định lên nhờ gắn bó bao năm với loài gà ác đặc sản. Chắc chắn trong thời gian không xa nữa người nuôi gà và người tiêu dùng sẽ biết đến Gà ác Nam Trinh.