Trứng gà ác Nam Trinh
nguồn gốc ý nghĩa sản phẩm
Theo tiếng gọi về quê hương lập nghiệp của lãnh đạo huyện Mộ Đức. Tôi trở về quê hương, sau khi tìm c và nhận thấy mô hình chăn nuôi Gà Ác ( gà ri) đẻ trứng còn mới mẽ của địa phương và có tiềm năng phát triển kinh tế trong lĩnh vực chăn nuôi. Từ suy nghĩ đó tôi luôn trăn trở về việc phải làm sao vươn lên phát triển kinh tế hộ gia đình để cuộc sống ổn định hơn. Nhưng càng làm tôi lại càng đam mê, đã bỏ nhiều công lao, tâm huyết để theo đuổi tạo ra những quả trứng gà an toàn cho người sử dụng. Gia đình tôi là gia đình đầu tiên tiên phong trong huyện xây dựng trang trại chăn nuôi Gà Ác.
Bắt nguồn từ lý do này và với mong muốn mang lại nguồn trứng sạch đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đến với đông bảo người tiêu dùng, đặt biệt trứng gà ác có nhiều chất bổ dưỡng như:
Trứng gà Ác là nguồn dinh dưỡng quý giá với sức khỏe, cung cấp cho cơ thể một lượng lớn phôtpho, kẽm và kali. Ngoài ra trứng gà Ác còn chứa nhiều canxi, sunful và các loại vitamin đa dạng như vitamin A, D, E, B1, B2 và rất dồi dào vitamin D.Trong một quả trứng gà có kích cỡ trung bình có chứa đến 65 đơn vị calo tồn tại dưới dạng protein và chất béo triglycerin (có chứa 5,5g protein và 44g chất béo). Đặc biệt trong một quả trứng gà cũng có chứa tới 8 loại amino axít cơ bản cần thiết cho sức khỏe.( https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/ga-ac-la-ga-gi-cong-dung-cua-ga-ac-doi-voi-suc-khoe-1332149)
THEO ĐÔNG Y : có 16 công dụng của gà ác đối với sức khỏe
- Nguồn chống oxy hóa
- Hỗ trợ bảo vệ thị lực
- Là nguồn Protein dồi dào
- Tăng cường lượng Vitamin B cần thiết cho cơ thể
- Hàm lượng Cholesterol thấp
- Bổ sung Vitamin E
- Bổ sung lượng sắt cần thiết
- Bổ sung Canxi tự nhiên
- Cung cấp lượng Photpho cần thiết
- Tăng cường năng lượng
- Cũng cấp Axit Amin cần thiết cho cơ thể
- Thúc đẩy sức khỏe hệ thống tim mạch
- Hỗ trợ điều trị đau đầu
- Điều trị hen suyễn
- Hỗ trợ tăng cường sức khỏe ở nữ giới
- Kích thích và tăng cường hành vi tình dục
(https://www.thuocdantoc.org/cong-dung-cua-ga-ac.html)
Nuôi gà ác tuy đơn giản nhưng phải chịu khó, cần cù thì mới thành công. Đặc biệt, phải kiểm soát được khâu chọn giống, chú ý đến khâu vệ sinh chuồng trại và phòng bệnh cho gà.
Ngoài ra còn tận dụng thức ăn có sẵn địa phương như:
- Bắp lên men cho gà ăn
- Sử dụng Rượu tỏi làm kháng sinh tự nhiên
Nhờ những suy nghỉ, cách làm của tôi, trại tôi đã được công nhận các chứng chỉ ISO 22000: 2018, chuổi cung ứng sản phẩm an toàn.
Được thị trường ưa chuộng, PTQ Truyền Hình Quảng Ngãi phỏng vấn, nhiều năm liên tiếp…
(https://www.facebook.com/truyenhinhquangngai/videos/969373067046751/?extid=NS-UNK-UNK-UNK-IOS_GK0T-GK1C&ref=sharing)
Liên hệ Gà Ác Nam Trinh
Thôn 4 – xã Đức Lân – huyện Mộ Đức – Quảng Ngãi